ビックリ！！（＠＠）

ゴーヤの葉陰にこんなBigなキューリがっ！！
ゆーかの顔と大きさを比較（笑）。

じゃがいも♪

じゃがじゃが新じゃが〜〜♪
週末、ゆーかとJINがジャガイモの収穫に。

ふだん、畑にはとんと興味がない2人だけど（苦笑）、
大好きなジャガイモがゴロゴロ出てくるのは、
とっても楽しかったらしい。（＾＾）

すぐに掘りたてをレンジでチン☆してみんなでパクパク。
甘くてほっくほくのじゃがいも、
塩もマヨネーズも何にもいらない。

今夜は、パパが愛情たっぷりで育ててくれた、
おうち畑の玉ねぎとジャガイモたっぷりのカレー。

美味いよ〜。

おいしいね

これ、何の天ぷらかわかります？

・・・実は、玉ねぎの根っこ！
食感はゴボウのようにシャキシャキした歯ごたえで、
ほんのり玉ねぎの甘みがあり美味いです。

永田農法で育てた玉ねぎは梨みたいに甘いと
聞いてたけど・・・・これがマジで甘い。
水にさらしたの？と思うほど、あの辛味がないのです。

皮と根っこは天ぷらに、
中身は鰹節をさっとあえてオニオンスライスに。
塩も醤油もいらない。
「素のまんま」が最高！一番おいしい。（＾＾）

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初夏のめぐみ

ナマでソラマメが食べられると知って、ゆーかとふたり早起きして畑に行ってきた。
ツヤツヤした鞘をむいてふかふかしたベッドで眠る豆をパクっ。
おいし〜〜〜っ！！（＾−＾）

　

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おいしくなってね（＾＾）

永田農法での野菜づくりも２年目、
去年の秋からはパパが野菜づくりに目覚めてくれて、
今年の収穫は期待できそう♪

　

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絶品！ブロッコリー

秋まきした畑の管理はすっかりパパ任せ。＾＾；；；
ちょっとタイミングが遅かったようで、
大根や菊菜、水菜、ほうれん草・・・
どれもジュニアサイズだったけど（笑）、
これがもうホントにおいしい！

今までで一番ビックリしたのがほうれん草。
永田農法で作ったせいか、えぐみは全然なく生でパクパクいける。
しかも、甘い。とにかく、甘い。

ゆーかは「このほうれん草、かぼちゃの味がするよ〜」と言ってたけど、
ホントにそういう甘さで、きっとこれが緑黄色野菜の味なんだろうと思う。

で、ブロッコリー。
形は小ぶりだけど色はとっても濃い。
ゆでると鮮やかな緑色。
食べるとこれがまためっちゃくちゃ甘い！！
特に芯の部分がたまらなく甘い。
こんなにうまいのが食べられるのなら、
きっと野菜嫌いは減るんだろうなー、と思う。

パパに感謝しつつ、自然の恵みいただきます。m(__)m

茶豆

実が詰まってきました！